Notícias

Jan 07, 2024

Revisão da batedeira manual de 9 velocidades KitchenAid

O Trusted Reviews é apoiado por seu público. Se você comprar através de links em

O Trusted Reviews é apoiado por seu público. Se você comprar através de links em nosso site, podemos ganhar uma comissão. Saber mais.

Mais conhecida por misturar em larga escala, a KitchenAid se ramificou em uma nova categoria de produto com a batedeira manual de 9 velocidades. Ele é abordado com os mesmos princípios que tornam suas batedeiras tão amadas - você encontrará controle de velocidade variável, uma variedade de acessórios e ideias inteligentes para armazenamento, incluindo uma bolsa de algodão com bolsos internos para acessórios e uma alça para arrumar o cabo, evitando flex fique no seu caminho enquanto você está cozinhando e facilitando o armazenamento.

Ele vem em uma escolha de quatro acabamentos que combinam com outros pequenos eletrodomésticos da KitchenAid: Empire Red, Onyx Black, Almond Cream ou Contour Silver.

Embora a batedeira possua um corpo de plástico em vez do metal fundido usual da KitchenAid, isso não é imediatamente aparente pelo acabamento brilhante. A opção pelo plástico manteve o peso total do misturador baixo, chegando a um caimento de 1 kg sem acessórios.

Uma pega suave ajuda-o a assentar confortavelmente na mão enquanto está a ser utilizado, com botões de velocidade e um interruptor on-off localizado na parte superior – facilmente ao alcance sem ter de se esticar, usar a outra mão ou colocar o aparelho no chão. Sua forma é compacta e elegante, com saídas de ar na frente, um calcanhar angulado na parte de trás para quando não estiver em uso e um cabo de alimentação giratório que ajuda a evitar a flexão, seja você canhoto ou destro ou gosta de mova enquanto você mistura.

Os acessórios são onde esta batedeira se destaca. Seu batedor é feito com 16 fios para bater mais macio, enquanto seus batedores de aço inoxidável foram especialmente projetados para lidar com misturas pesadas, exceto pão, que é coberto por um par de ganchos de massa resistentes. Finalmente, uma vareta de mistura encarrega-se de mexer e emulsionar líquidos, como batidos, molhos e molhos para salada. Para ajudar, há um guia para qual das nove velocidades cada uma pode ser usada e uma ideia das massas, líquidos e massas que podem ser feitas.

VEJA TAMBÉM: Os melhores aspiradores de pó

As batedeiras manuais são o melhor aparelho de cozinha plug-and-play - selecione seus acessórios, insira-os e pronto. Onde o misturador manual de 9 velocidades vai um pouco mais longe é que cada um dos slots de fixação é marcado se é para um acessório com ou sem colarinho, o que significa que não há tentativa e erro quanto ao que se encaixa onde.

Ligue a batedeira e ela sempre começará na velocidade mais baixa para evitar respingos e bolhas de farinha. Os botões para cima e para baixo permitem alternar entre as velocidades, com um indicador que acende para mostrar em qual delas você está.

Começamos usando os ganchos para amassar a massa do pão. Enquanto 1, a velocidade mais baixa (230 rpm), parece dolorosamente lenta no início, é boa para combinar ingredientes sem que respingem e é uma melhoria em relação ao que geralmente passa por baixa velocidade em outros batedores manuais. Seu cabo também é utilmente longo em 157,5 cm, então há muito para permitir que você se mova ao redor da tigela enquanto amassa. A massa juntou-se bem, alternando entre 2 e 3, e ficou leve e elástica como se tivesse sido amassada à mão.

Em seguida, tentamos fazer massa de biscoito com os batedores turbo. Uma vez que a maioria dos ingredientes se juntou em baixa velocidade, o misturador pode ser alternado até 4 para uma mistura completa, que é onde o design dedicado de seus batedores pode brilhar. Em vez de girar a massa para o lado da tigela, os batedores puxaram-na para eles, combinando de forma eficiente com apenas algumas partículas de mistura escapando.

Por fim, tentamos o batedor e a vareta na velocidade máxima de 9. Dado que se trata de um poderoso 1300rpm, esperava-se algum tremor e aumento do ruído - mas ainda era muito mais silencioso e menos intenso do que a maioria. Houve alguns respingos, mas tudo o que a batedeira precisava era uma limpeza rápida e os acessórios limpos - todos podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Se você não tem espaço para uma batedeira, mas adora o visual, este primo compacto pode realizar muitos de seus trabalhos. Todos os esforços foram feitos para garantir que seja fácil de usar, armazenar e manter, o que significa que pode se tornar o seu favorito para uma mixagem rápida. Cozinheiros interessados ​​podem vê-lo mais como um acessório útil do que como um eletrodoméstico principal - embora possa lidar com as tarefas mais pesadas, elas demoram mais e exigem mais esforço do que em um processador de alimentos ou batedeira maior.