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Aug 13, 2023

Jean

O Hall da Fama de Embalagem e Processamento está introduzindo quatro novos membros em seu

O Hall da Fama de Embalagem e Processamento está introduzindo quatro novos membros em suas fileiras em 2022. O falecido Jean-Jacques Graffin se junta ao Hall da Fama por seu trabalho como inventor e empresário que revolucionou o mundo da fabricação e embalagem de laticínios.

Um inventor completo, Jean-Jacques (JJ) Graffin, fundador da Serac, dedicou sua vida a melhorar a fabricação e embalagem para a indústria de alimentos. Sua paixão por inventar e interesse por comida e bebida foi semeada em sua educação.

"Enquanto observava seus pais administrando sua pequena empresa de equipamentos mecânicos agrícolas em geral, a ideia de ser um empreendedor tomou forma", diz Rose Graffin, esposa amorosa de JJ e sócia da Serac. Ele estudou na Arts et Métiers, uma escola de engenharia em Angers, França, e em 1955 recebeu o título de Mestre em Engenharia MEng ENSAM (École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers).

A ideia da primeira invenção inovadora de Graffin coincidiu com a chegada da garrafa de plástico ao mercado francês de laticínios. Como diretor administrativo da Nova-Socimec, fabricante francesa de bombas dosadoras para envase de garrafas de leite desde 1966, ele começou a desenvolver uma envasadora semiautomática para laticínios. Ocorreu-lhe que, em vez de dosar líquidos medindo seu volume, ele poderia medir o peso do líquido, então ele inventou a máquina Net Weight Filler.

A invenção da primeira enchedora de peso na indústria de alimentos levou Graffin a deixar a Nova-Socimec e abrir sua própria empresa, a Serac, em junho de 1969. Rose explicou que, embora a paixão de seu marido fosse a invenção, ele também se tornou um verdadeiro empreendedor. "As vendas dessas máquinas foram aumentando e JJ se cercou de equipes competentes, movidas pela mesma paixão pelo desenvolvimento de embalagens", diz ela. "Ele vendeu seis máquinas em seis meses."

Outras invenções notáveis ​​incluem:

Como um inovador, Graffin fez de seu trabalho resolver os problemas que lhe foram apresentados, encontrar soluções e trazê-los à tona, recebendo mais de 100 patentes. Rose explicou que seu marido se deu ao trabalho de mergulhar fundo em ideias ousadas geradas pela demanda dos clientes, passando longas horas resolvendo problemas, embora, segundo ela, "ele nunca visse um problema; ele enfrentava desafios para criar soluções".

Ele melhoraria as máquinas já em uso para melhorar a experiência do cliente. Ele queria que sua empresa fosse aberta, de acordo com as solicitações dos clientes. Ele testou continuamente cada inovação pessoalmente até que ela alcançasse o resultado desejado.

Quando questionado sobre qual das realizações relacionadas a embalagens de JJ ele mais se orgulhava, Rose citou sua primeira, a Enchedora de Peso Líquido, à medida que se expandia para outros mercados, incluindo detergentes, produtos de higiene doméstica, produtos agroquímicos, lubrificantes e outros.

Com três fábricas na França, a opção de criar unidades de produção no exterior começou a se firmar e Graffin foi aconselhado a ir para os Estados Unidos. A subsidiária da Serac nos Estados Unidos foi construída em 1981, uma subsidiária no Brasil em 1985 e a Serac Asia na Malásia em 1994. Com a abertura de uma subsidiária no México no final do ano, a Serac possui 14 subsidiárias e mais de 650 funcionários em todo o mundo, incluindo a Nova-Socimec, adquirida em 2004.

Ao longo de sua vida e carreira, Graffin foi reconhecido com vários prêmios:

A Serac também é líder no clube exclusivo de fabricantes de máquinas de envase asséptico desde 1978.

Antes de falecer, Graffin estava trabalhando em um projeto muito importante com foco na sustentabilidade. Em 2020, ele supervisionou a operação do BluStream® Module da Serac, um módulo de descontaminação sem produtos químicos para tampas que está sendo lançado este mês na Drinktec em Munique. Rose diz que Graffin continuamente impulsionou a inovação em direção à sustentabilidade, especificamente a economia circular.

"Ele acreditava que, no futuro, muitos recursos que agora consideramos garantidos serão adquiridos com um prêmio, então Serac deve se preparar para essa eventualidade e liderar o caminho", diz Rose. Ela explicou ainda que ele queria que seu legado fosse a continuação de seu trabalho. "Meu marido era um homem muito orgulhoso; ele era gentil, atencioso e valorizava todos como parceiros iguais em todos os seus empreendimentos. Ele sempre acreditou em si mesmo e em suas ideias, não importa o quão bizarras elas pudessem parecer na época. Por isso , e tudo o que ele construiu, JJ Graffin deixa um legado que viverá e crescerá para sempre."